Vinyes del Bruguer es un proyecto de desarrollo rural que propone:

· La oportunidad de alojarse en la Masía y de disfrutar del entorno rural con paseos (también a caballo) entre viñas y bosque mediterráneo.


Historia

El proyecto de las Vinyes del Bruguer nace en el año 1994 por iniciativa conjunta de Enric Blajé Verdaguer y Enric Blajé Ribas.

La decisión de reintroducir la viña en la Vall del Tenes fue el producto de la ilusión de realizar la actividad que había sido hasta entonces una de nuestras aficiones predilectas.


Nos hacía una especial ilusión recuperar el paisaje agrario tradicional del cultivo de la viña en un sector de la comarca del Vallès Oriental donde prácticamente se había perdido. Cuando comenzamos a diseñar el proyecto, la Vall del Tenes había sido afectada por los fuegos e inundaciones de 1994.

Inicialmente las primeras viñas se plantaron en la finca de la Mar Morta de Riells del Fai.

Poco tiempo después, se amplió la extensión de viña a la propiedad del Bruguer Vell de Sta. Eulàlia de Ronçana. Las pruebas efectuadas en el suelo de esta finca la confirmaron como terreno excelente para el cultivo de la viña.

Actualmente, Vinyes del Bruguer comprende seis hectáreas de viña cultivada en espaldera, superficie que está previsto de ampliar gradualmente.

En el año 2001 tuvo lugar la primera vendimia apta para la comercialización



Qué hacemos:

Cultivo sostenible y ecológico: finca registrada como ecológica



Marco de plantación de 1,20m x 2.80m. Viña emparrada para facilitar los trabajos y el crecimiento regular de las cepas.



Hacemos compatibles la producción y la conservación del patrimonio natural. Cultivo de secano.




Variedades:

Chardonnay	Merlot	Cabernet Sauvignon

Sauvignon blanc, Syrah, Pansa Rossa (variedad local en proceso de recuperación) Garnacha, Moscatel de Alejandría, Tempranillo.



Cómo trabajamos:

Vendimia manual	Selección de las uvas	Prensado de la uva con prensa neumática

Fermentación del vino blanco Chardonnay en barrica de roble americano.

Fermentación del vino tinto a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Crianza de los vinos tintos en barrica de roble francés.

Embotellado y etiquetado en la propia bodega.

Producción limitada y seleccionada de vinos monovarietales.

Almacenaje y distribución climatizados, con tal de garantizar la entrega del vino en óptimas condiciones de calidad.